Alaçatı’da kahvaltı yapmanın önemli bir yeri vardır. Alaçatı’ya gelip kahvaltının tadına bakmadan dönmek, unutulmaz güzellikleri kaçırmak gibi olur. Bize okullarda vücut için kahvaltının önemini şöyle ifade ederlerdi. Bir ülke düşün bu ülke sizin vücudunuz olsun. Ülkenin nasıl krala ihtiyacı varsa ve kral olmadan ülke yönetilemiyorsa vücut içinde kahvaltı olmadan insanın beyni ve organları sağlıklı düşünemez ve hareket edemez derlerdi. Öğretmenlerin anlattıkları bu güzel benzetmeden sonra her gün kahvaltı yapar oldum ve sizi de tavsiyem; vücudunuzu kralsız bırakmayın! Alaçatı yeme içme ve kahvaltı açısından oldukça geniş bir yelpazeye sahip. Kaldığınız Alaçatı otelleri size serpme kahvaltı hazırlayabilir. Ama işim acil değil ve kendim yeni yerler keşfetmek istiyorum derseniz bakalım nerelerde nasıl kahvaltı yapabilirsiniz. Tatilinizi Alaçatı’da kahvaltı yaparak, her gün muhteşem geçirmek ve sağlıklı olması açısından sizinle bütün bildiklerimizi paylaşacağız.
Sağlıklı bir öğün için kahvaltının en güzel hali!
Alaçatı’da Kahvaltı Mekanları
Alaçatı sokaklarında gezmeye başladınız canınız farklı bir kahvaltı çekiyorsa hem kahvaltıda hem de her öğün de yiyebileceğiniz bir yiyecek olan kumru yiyebilirsiniz. Kumrucular Alaçatı’nın girişin de yer alıyor. Kumrunun birçok çeşidi bulunuyor bunlar: sucuklu, pastırmalı, kaşarlı, otlu, sosisli istediğinizi tercih edebilirsiniz. Sabah kumru değil de canım çorba çekiyor derseniz o zaman Elitlife ya da Müdavim ’de çorba içebilirsiniz. Normal bir kahvaltı masasında, kahvaltı takımlarının içerisinde güzel kahvaltılıklar görmek istiyorum derseniz eğer; hazırsanız başlayalım oraları görmek için. Bumba Breakfast Clup burayı gitmeden önce ararsanız daha çabuk yer bulabilirsiniz. Güzel bir bahçesi ve şirin kaplumbağaları var. Hangi reçelleri var ve meşhur buranın derseniz Reçeller yazımızdan bilgi edinebilirsiniz. Taze demlenmiş çayın yanına buraya özgü incir ve peynir tabağı geliyor sofranıza. Alaçatı’nın sabaha uyanışını göreyim derseniz de Avula da kahvaltı yapabilirsiniz.
Pratik Kahvaltı
Oturup saatlerce kahvaltı yapmayı seviyor olsak da bazen zamanımız olmuyor ya da işimiz çıkabiliyor. Özellikle Alaçatı’yı gezerken saatler çok hızlı geçiyor. Pratik bir şeyler yaparak zamanımızı daha verimli geçirebiliriz. Krep, bazlama, kahvaltılık pide, menemen, ekmek arası, pişi, mıhlama, tost, poğaça, börek, bowl tercih edebilirsiniz. Yapılmaları kolay ve fazla zaman almıyor. Bunları kendiniz yapmadan fırınlardan alabilirsiniz. Buharı üstünde çıtır çıtır İzmir’e has boyozda yiyebilirsiniz.
Kahvaltının mutlulukla ilgisinin olduğunu düşünenlerden misiniz?
Alaçatı’da Serpme Kahvaltı
Otellerde ya da mekanlarda rahatlıkla serpme kahvaltı söyleyebilirsiniz. Kaldığınız otel haricinde başka otellerde sabah kahvaltısı için otel müşterisi olanların dışında kahvaltıya müşteri alabiliyorlar. Serpme kahvaltı menüsünde neler bulunur: Zeytin, peynir, domates, çay, ekmek, yumurta, reçeller, tatlı ve acı soslar, çemenler, bal, kaymak, poğaça, yeşillikler. Ekstra olarak sucuklu yumurta, omlet, meyve suları, menemen, pankek, kahve, patates kızartması, gözleme, tost söylenebilir.
Açık Büfe Kahvaltı
Bazı Alaçatı Otelleri‘nde genellikle açık büfe kahvaltı sabah 8 de başlayıp 11 de son bulur. Açık büfe kahvaltının içerisinde yiyecek türüne göre sınıflandırma yapılır. Ekmek bölümü, reçeller bölümü, zeytin bölümü, meyve bölümü, sıcak içecekler ve meyve suyu bölümü, şarküteri bölümü, yumurta bölümü, yeşil sebze bölümü bulunur. İstediğiniz miktarda alabilirsiniz.
Kaplumbağalar da çok sever kahvaltı!
Bowl sadece gözümüze değil midemize de hitap eder!
Alaçatı’da Kahvaltı Sunumları
Otel de değil evde kendiniz hazırlayacaksanız kahvaltı sunumu yaparken dikkat etmemiz gereken durumlar vardır. Bunlar:
- Kullandığınız masa örtüsünün gelen misafire göre şık mı yoksa daha günlük mü olacağına karar vermelisiniz.
- Farklı renklerde ve desenlerde tabaklarla veya bardaklarla; masa örtüsü arasında şık bir uyum oluşturabilirsiniz.
- Çatal bıçak yerlerine dikkat edilmesi gerekiyor.
- Sofrada koyacağınız yeşilliklerin taze ve renkli durması açısından sebzeleri yıkadıktan sonra kurutup masanıza koymalısınız.
- Masanızın genişliğine bağlı olarak klasik ya da daha besleyici bir sofra hazırlayabilirsiniz.
- Sofrada mutlaka su bulundurmalısınız.
- Çayın sıcak olması ve taze olması sizin misafirinizi önemsediğinizi gösterir buna dikkat etmelisiniz.
- Kahve ve meyve suları isteğe bağlı olarak bulundurabilirsiniz.
Alaçatı’da Kahvaltı Takımları
Alaçatı ya özgü hediye olarak götürebileceğiniz kahvaltı takımları satan yerler bulabilirsiniz. Özellikle seramikten yapılmış hediye götürmek istiyorsanız; seramikten yapılan ve çok sevilen takımları önceden sipariş ederseniz size zamanında teslim ederler. Nerede bulabilirim böyle yerleri diyorsanız Hacımemiş Mahallesi’nde sorduğunuzda size yerlerini göstereceklerdir. Kemalpaşa caddesi üzerinde de bulabileceğiniz yerler var. “Terra Cotta Ceramic Art” seramik anlamında güzel işler ortaya koyuyor. Baktım ve incelediğim zaman çok beğenmiştim. Oraya gittiğiniz de yapıp yapmayacaklarını sorarsanız daha detaylı bilgi alırsınız.
Yazımızı Cemal Süreya’nın Sevda Sözleri kitabındaki şu cümlelerle bitiyorum. “Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı” diyerek kahvaltının bize hissettireceği o duyguyu nasıl güzel özetlemiş. Bizimle fotoğraflarınızı ve anılarınızı paylaşırsanız seviniriz.
