Bir fotoğraf makinesinin en güzel anları çektiği, her köşesinde ayrı bir güzellik barındıran Alaçatı’da, Çeşme Belediyesi’nin düzenlediği Alaçatı Ot Festivali 2010 yılından bu yana devam ediyor. Her biri Ege mutfağının vazgeçilmezi olan yüzlerce taze tür otları, bu yıl da düzenlenecek Alaçatı Ot Festivali’nde misafirlerin beğenisine ve tadımına sunuluyor. Bu otların yemeklerini anlattığımız Ege Yemekleri adlı yazımıza göz gezdirebilirsiniz. Çeşitli etkinliklerin 3-4 günlük bir süre boyunca yer aldığı, eğlence ve atölye çalışmalarının düzenlendiği, çeşitli hediyelik eşyaların ve çeşitli lezzetlerin tadıma sunulduğu bu etkinlik “festival” kelimesinin anlamını tam yansıtıyor. Alaçatı’nın göz alıcı sokaklarına yenilik katan, konuklarına faydalı bilgiler ve eğlenceli anlar sunan, onları Türk gastronomisinin önde gelen adlarıyla buluşturan Alaçatı Ot Festivali, birçok yerli ve yabancı binlerce ziyaretçiyi Alaçatı otelleri, evleri ve sokaklarında ağırlıyor.
13. Alaçatı Ot Festivali’nin etkinlik takvimi açıklandı! Hepimiz heyecanla beklediği Ot Festivali, dolu dolu etkinlikleriyle bu yıl Öz’e Dönüş temasıyla 18-21 Nisan tarihlerinde gerçekleşecek. Hepinizi bu yıl Ot Festivali’ne bekliyoruz. Festival ile ilgili güncel bilgiler ve festivalden görüntüler için sayfamızı takipte kalmayı unutmayın.
ALAÇATI’DA ÇOK YAKINDA!
Alaçatı Ot Festivali: bu yıl Öz’e Dönüş temasıyla 18-21 Nisan tarihlerinde gerçekleşecek olan Ot Festivali; stantlar, sergiler, söyleşiler, yarışmalar, yemek yapım atölyeleri ve konserler eşliğinde milyonları ağırlayacak. Mor ve Ötesi, Edis ve Ayhan Sicimoğlu & Latin All Stars festivalde katılımcılara eşlik edecek. Her sene Çeşme Belediyesi’nin düzenlediği festival, sokakları renklendirirken yerli ve yabancı birçok turisti de kente çekiyor.
Etkinlik Programı
Yarışmalar:
- 29 Nisan 13:00-15:30
Çağla Şikel
En güzel ot yemeği
Deprem bölgesi yemekleri
Yer: Cami Meydanı
Konserler:
- 27 Nisan 20:00 Antakya Medeniyetler Korosu
Yer: Alaçatı Amfi Tiyatro - 28 Nisan 21:00 Karsu
Yer: Çamlıkuyu Meydanı - 29 Nisan 20:00 Duman
Yer: Çamlıkuyu Meydanı - 30 Nisan 14:30 Maja Eryüce & Altuğ Diçman (Zafer Çebi Orkestrası eşliğinde)
Yer: Çamlıkuyu Meydanı
Çocuk Etkinlikleri:
- 19 Nisan 14:00
Rota: Çamlık Yol’dan Çeşme Belediyesi Alaçatı Ek Hizmet Binası Önüne
Festival hakkında daha çok bilgi edinmek için Alaçatı Ot Festivali ile ilgili hazırladığımız yazıyı okuyabilirsiniz.
12. Alaçatı Ot Festivali’nin etkinlik takvimi açıklandı! Hepimiz heyecanla beklediği Ot Festivali, dolu dolu etkinlikleriyle bu yıl “Yeniden Doğuş” temasıyla işlenecek. 18-21 Nisan tarihlerinde gerçekleşecek olan dayanışma festivalinde bu yıl, depremde oluşan yaraları sarmaya yönelik olarak, depremden etkilenen 11 ilin yöresel lezzetlerinin yer aldığı stantlar kurulacak. Hepinizi bu yıl Ot Festivali’ne bekliyoruz. Festival ile ilgili güncel bilgiler ve festivalden görüntüler için sayfamızı takipte kalmayı unutmayın.
2024 Nisan 13. Alaçatı Ot Festivali Etkinlik Programı
18 Nisan Perşembe:
- 18 Nisan saat 12:00
Ziraat Yüksek Mühendisi Ahmet Keçeci eşliğinde sakız ağacı dikimi
Yer: Alaçatı 16055 Sokak Rekreasyon Alanı - 18 Nisan saat 13:00
Şef Ayşe Nur Mıhçı ile Şevketi Bostanlı Lezzetler (şefler meydanı)
Yer: Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası - 18 Nisan saat 14:00
İbrahim Topal ile Alaçatı’da Tarımın Dünü, Bugünü ve Yarını (söyleşi)
Yer: Köstem Otel - 18 Nisan saat 15:00
Şef Emrah Köksal Sezgin ile Şevketi Bostanlı Lezzetler (şefler meydanı)
Yer: Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası - 18 Nisan saat 15:00
Özlem Gürses (edebiyat buluşmaları)
Yer: Çamlıkuyu Meydanı - 18 Nisan saat 16:00
Hülya & Engin Önen ile Mübadele Köyü Alaçatı Ve Bilinmeyen Lezzetleri (söyleşi)
Yer: Köstem Otel - 18 Nisan saat 17:00
Hüseyin Pancar ile Şevketi Bostanlı Lezzetler (şefler meydanı)
Yer: Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası - 18 Nisan saat 17:00
Hasan Tütüncüoğlu ile Sakız Bitkisinin Kozmetik Ve Şifa İçin Kullanımı (söyleşi)
Yer: Köstem Otel - 18 Nisan saat 18:00
Yemek Kültürü Araştırmacısı Sibel Önbaş ile Bitkilerin Şifasını Şerbet Kültürümüzle Günümüz Mutfağına Taşımak (Zeytin Yaprağı Şerbeti Ve Itırlı Reyhan Şerbeti İkramı) (tadımlı söyleşi)
Yer: Köstem Otel - 18 Nisan saat 19:00
Sinan Meydan (edebiyat buluşmaları)
Yer: Çamlıkuyu Meydanı - 18 Nisan saat 20:30
Ayhan Sicimoğlu & Latin All Stars (konser)
Yer: Alaçatı Ot Festivali Konser Alanı(Alaçatı Pazar Yeri Girişi)
19 Nisan Cuma:
- 19 Nisan saat 09:00
Ayfer Tan, Pelin Ateşler, Sinem Tetik ve Serap Yurdaer Erboy ile otları ve sulak alanı keşfediyoruz (doğa yürüyüşü)
Yer: Çeşme Belediyesi
Alaçatı Ek Hizmet Binası Önü’nden Alaçatı Sulak Alanı ve Aya Katarina’ya - 19 Nisan saat 12:00
Ziraat Yüksek Mühendisi Ahmet Keçeci ile A’dan Z’ye sakız ağacı (Damla Sakızlı Limonata İkramı) (tadımlı söyleşi)
Yer: Imren Han Otel - 19 Nisan saat 13:00
Hamide Çakır Sarı ile geçmişten geleceğe şifa yolculuğu
sirke çeşitleri ve faydaları (söyleşi)
Yer: Köstem Otel - 19 Nisan saat 14:00
Festival korteji - 19 Nisan saat 15:00
Şef Mustafa Dumanlıdağ ile Şevketi Bostanlı Lezzetler (şefler meydanı)
Yer: Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası - 19 Nisan saat 15:00
Ziraat Mühendisi Mine Pakkaner ile Ay Takvimine Göre Tarım (söyleşi)
Yer: İmren Han Otel - 19 Nisan saat 16:00
Ayhan Sicimoğlu (zeytinyağı tadım atölyesi)
Yer: Sailors - 19 Nisan saat 16:00
Mine Söğüt (edebiyat buluşmaları)
Yer: Çamlıkuyu Meydanı - 19 Nisan saat 17:00Şef Gökçen Adar ile Şevketi Bostanlı Lezzetler (şefler meydanı)
Yer: Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası - 19 Nisan saat 18:00Dr. Ayfer Tan ile yenilebilir yabani bitkileri doğadan toplama rehberi (söyleşi)
Yer: İmren Han Otel - 19 Nisan saat 19:00Tuna Kiremitçi (edebiyat buluşmaları)
Yer: Çamlıkuyu Meydanı - 19 Nisan saat 20:30Edis (konser)
Yer: Alaçatı Ot Festivali Konser Alanı(Alaçatı Pazaryeri Girişi)
20 Nisan Cumartesi:
- 20 Nisan saat 12:00Dr Ayfer Tan ile festival teması- Şevketi Bostan (söyleşi)
Yer: İmren Han Otel - 20 Nisan saat 13:00İşletmeci Şef Özlem Mekik & Şef Hazar Amani ile Şevketi Bostanlı Lezzetler (şefler meydanı)
Yer: Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası - 20 Nisan saat 14:00Prof.Dr. Menşure Özgüven ile Şevketi Bostan ve bazı tıbbi aromatik
bitkilerin hikayeleri ve kullanımları (söyleşi)
Yer: İmren Han Otel - 20 Nisan saat 15:00Şef Semen Öner ile Şevketi Bostanlı Lezzetler (şefler meydanı)
Yer: Alaçatı Pazaryeri Cami Arakası - 20 Nisan saat 16:00Aylin Balboa & Barış İnce (edebiyat buluşmaları)
Yer: Çamlıkuyu Meydanı - 20 Nisan saat 16:00Ece Eraydın (zeytinyağı tadım atölyesi)
Yer: Köstem Otel - 20 Nisan saat 17:00Şef Safanur Bolyürekli ile Şevketi Bostanlı Lezzetler (şefler meydanı)
Yer: Alaçatı Pazaryeri Cami Arkası - 20 Nisan saat 17:00Dr. Tamer Güvenir ile Gıda Toplulukları, Tarımda Toplulukların Önemi (söyleşi)
Yer: Köstem Otel - 20 Nisan saat 18:00Ahmet Ulvi & Betül Öztürk ile Ege ve İzmir’in ot kültürü ve ot Yemekleri
(söyleşi)
Yer: İmren Han Otel - 20 Nisan saat 19:00Nebil Özgentürk (edebiyat buluşmaları)
Yer: Çamlıkuyu Meydanı - 20 Nisan saat 20:30Mor Ve Ötesi (konser)
Yer: Alaçatı Ot Festivali Konser Alanı (Alaçatı Pazaryeri Girişi)
21 Nisan Pazar:
- 21 Nisan saat 13:00En güzel ot yemeği yarışması
Yer: Alaçatı Anfi Tiyatro
- 21 Nisan saat 13:00En fazla ot çeşidini toplama yarışması
Yer: Alaçatı Anfi Tiyatro
- 21 Nisan saat 15:00Müzik & Dans Performansı (yarışma ödül töreni)
Yer: Alaçatı Anfi Tiyatro
- 21 Nisan saat 16:00Murat Menteş (edebiyat buluşmaları)
Yer: Çamlıkuyu Meydanı
Festival Çocuk Programı:
- 18 Nisan perşembe
Amfi Tiyatro
14:00 – 14:30 Bilim Show
14:30 – 15:00 Sunucu Çocuk Yarışması
15:00 – 15:30 Kids Zumba
16:00 – 16:30 Sosis Balon Gösterisi
16:30 – 17:00 Bubble Show
17:00 – 18:00 Jonglör Gösterisi
18:00 – 18:30 Sunucu Çocuk Yarışması
18:30 – 19:00 Sihirbaz
Köşe Kahve Sahne
14:00 – 14:30 Sihirbaz
14:30 – 15:00 Bubble Show
15:00 – 15:30 Jonglör Gösterisi
- 19 Nisan Cuma
Amfi Tiyatro
14:00 – 14:30 Kids Zumba
14:30 – 15:00 Sunucu Çocuk Yarışması
15:00 – 15:30 Bilim Show
15:30 – 16:00 Sunucu Çocuk Yarışması
16:00 – 16:30 Sosis Balon Gösterisi
16:30 – 17:00 Bubble Show
17:00 – 18:00 Jonglör Gösterisi
18:00 – 18:30 Sunucu Çocuk Yarışması
18:30 – 19:00 Sihirbaz
Köşe Kahve Sahne
14:00 – 14:30 Sihirbaz
14:30 – 15:00 Bubble Show
15:00 – 15:30 Jonglör Gösterisi - 20 Nisan Cumartesi
Amfi Tiyatro
14:00 – 14:30 Kids Zumba
14:30 – 15:00 Sunucu Çocuk Yarışması
15:00 – 15:30 Bilim Show
15:30 – 16:00 Sunucu Çocuk Yarışması
16:00 – 16:30 Sosis Balon Gösterisi
16:30 – 17:00 Bubble Show
17:00 – 18:00 Jonglör Gösterisi
18:00 – 18:30 Sunucu Çocuk Yarışması
18:30 – 19:00 Sihirbaz
Köşe Kahve Sahne
14:00 – 14:30 Sihirbaz
14:30 – 15:00 Bubble Show
15:00 – 15:30 Jonglör Gösterisi
12. Ot Festivali Tarihi
Festival, bundan 13 yıl önce Ayhan Sicimoğlu ve Tülin Onaner’in öncülüğünde başlatılmış ve geleneksel hale gelmiştir. Salgın nedeniyle iki senedir gerçekleştirilmemiştir. Etkinlik, geçen yıl olduğu gibi bu yıl da aynı coşku ve inançla yeniden gerçekleşti. Alaçatı Ot Festivali geçen sene, 24 – 27 Mart 2022 tarihlerinde düzenlenmişti. Bu yıl ise 27 – 30 Nisan 2023 tarihinde gerçekleşti. Ege’nin yerel otlarını, bu otlarla hazırlanan eşsiz yemekleri bu yılda her zaman olduğu gibi sayfamızda sizinle paylaştık. Göz atmayı unutmayın
Alaçatı’da doğadan etkilenmemeniz mümkün değil. Sahip olduğu bu özel yapı birçok endemik bitkiyi barındırmaktadır. Her geçen gün herkes tarafından algılanan İklim Krizi, herkeste tabiatın kaybolmakta olduğu korkusunu yaratıyor. Amacı doğanın korunmasına ve önemine dikkat çekmek olarak belirlenen etkinlik, sadece Çeşme’nin değil tüm Türkiye’nin en öne çıkan festivallerinden biri haline geldi. Hedef, bu festivali milletlerarası hale getirmektir. İklim değişikliği tüm dünya için geçerli bir sorun olduğundan, bu sorunu tüm ülkeleri kapsayacak şekilde ele alan faaliyetlerin geliştirilmesi önem taşımaktadır.
Folklor ekibinin muhteşem gösterileri
Ot Festivali’nin Teması
Dağlama, deve tabanı, deli kereviz, ebegümeci, hardal, iğne, ısırgan otu, şevketi bostan, radika, tembel avrat otu, tirşik otu, körmen, turp otu, labada, zahter ve yabani rezene, her yıl bir otun ana tema olarak belirlendiği ve yemeklerin ağırlıklı olarak söz konusu otla hazırlandığı Ot Festivali’nde misafirlerin beğenisine sunulacak yüzlerce ottan sadece birkaçı. Ege mutfağının özel tatlarının tadılacağı etkinlikte otlarla yapılan yemekler, reçeller, ev yapımı salçalar, börekler ya da pastalar da ikram ediliyor. Bunun yanı sıra tükettiğiniz yiyecekler veya kullanılan malzemelerin hakkında bilgi ve tarifler de veriliyor. Bu sayede tezgahları ziyaret eden ziyaretçiler otlarla ilgili öğrendikleri püf noktalarla beğendikleri lezzetleri evlerinde de yapabiliyor. Geçen yılın tema otu Labada seçilmişti. Bu yıl hangi otun ana tema olacağını da öğrenip sayfamızı güncel tutacağız.
Ot Festivali’ne özel hazırlanmış yemeklerin satışı
Stant Başvuru Şartları
Stant başvurusu yapmak için aşağıda yazan belgeleri elinizde bulundurmanız ve onlarla beraber başvuru yapmanız gereklidir.
- İki adet vesikalık fotoğraf
- Bir adet nüfus cüzdanınızın fotokopisi
- Muhtarlıklar ya da e-devlet üzerinden düzenlenmiş Çeşme’de ikamet ettiğinize dair bir belge.Bu belgeleri götürmeyi unutmamalısınız. Stant açmak için ihtiyacınız olacak. Bu güzel stantları gezerken bizimle beğendiklerinizi paylaşabilirsiniz.
Stantları gezerken Alaçatı’nın güzelliklerine hayran kalacaksınız!
Ot, hediyelik eşya, yiyecek ve içeçek ve stantları hakkında geçerli olan genel koşullar
- Tezgahlarda, yarımadada yetişen taze yenilebilir otları satışa sunulacaktır.
- Stantlar, komitenin uygun bulduğu yerde tahsis sahibi olanlar tarafından kurulacaktır.
- Yemek ve içecek tezgahlarındaki tüm gıdalar ev yapımı olmalı ve ürünler hazırlanırken yenilebilir bitkiler kullanılmalıdır.
- Ürün üretimlerinde ve sunumlarında temizlik şartlarına uyulması esastır.
- Standlarda satışa sunulan her çeşit hediyelik, dekoratif, sanatsal eşyanın el yapımı olması gerekmektedir.
- Yapılan kontrollerde bu koşulları karşılamayan veya ev yapımı olmayan ürünler satılmış olan stantlarda tespit edilirse, bunların tahsisi iptal edilecektir.
Ot Festivali’nde yemeklerini sunmak için stantta bekleyen hanımefendiler!
Alaçatı Ot Festivali’nde Kesinlikle Bunları Yapmalısınız!
Sabah erken uyanmalı kahvaltınızı yapmalısınız. Alaçatı’da kahvaltı ile ilgili yazdığımız metni okumalı en güzel şekilde bu anı değerlendirmelisiniz. Sonra hava bu aylarda biraz serin olduğundan dolayı üşütmemek için sıkı giyinip, kahvenizi alarak Alaçatı meydanına gitmelisiniz. Meydana giderken bu coşkulu festivalin insanlar üzerindeki etkisine şahit olacaksınız ve bu anları unutmamak için bolca fotoğraf çekmelisiniz. Bu yılın konusu olan ot ile ilgili biraz bilgi almalısınız. Alanda yapılan eğlenceleri ve yemek yarışmasını izlemeli videolar çekmelisiniz. Otların satıldığı kısma kadar yürümeli bilmediğiniz otlar ile tanışmalısınız. Farklı baharatları, çayları ve yeşillikleri göreceksiniz bunlar ile ilgili merak ettiklerinizi satış yapan kişilere sorabilirsiniz. Festival kapsamında sadece gündüzleri etkinlik olmuyor akşamları da tiyatro ve konserler oluyor. Sevdiğiniz insanı alıp oraya gitmelisiniz. İyi eğlenceler.
Ot Festivalinde sokakları keşfeden ziyaretçiler
Tadım Yapma ve Eğlence
Bu festival sadece yemekle ilgili değil, aynı zamanda eğlence ve ziyaretçilerde farklı deneyimler yaratmakla da ilgilidir. Yarışmalar, farklı sanatçıların konserleri ve çeşitli atölye çalışmalarının da düzenleneceği festival, yöresel kıyafet ve aksesuarlar giymiş kadınlar tarafından düzenlenecek bir geçiş töreni ile açılacak. Bergamotlu bisküvi, ıspanak keki, enginardan yapılmış pilav, otlardan yapılmış kekler, otlu kurabiyeler ve sakızlı tatlılar gibi yüzlerce değişik lezzet, samimi ve keyifli ortamın hakim olduğu Alaçatı sokaklarındaki çeşitli tezgahlarda ziyaretçilerin tadına bakmaları için sunulmuş olduğunu göreceksiniz.
Folklor ekibi sırasını bekliyor
Ev yapımı yemekler!
Festival alanında bando ekibi
Ot Festivali’nde Yapılacak Yarışmalar
Sadece bir bölgeyi değil, bütün Alaçatı’yı kapsayan festivalde ziyaretçiler çeşitli restoran, otel, kafe, galerileri ya da sergileri keşfettikleri için bilmedikleri bir yer hakkında kültür turizmi deneyimini yaşayabiliyorlar. Katılımcılar, “En Fazla Ot Çeşidi Toplama” ve “En Güzel Ot Yemeği” gibi yarışmalarda birbirlerine karşı yarışarak hünerlerini jüriye ve ziyaretçilere sunuyorlar.Temel olarak Alaçatı Ot Festivali, yöreye has otları tanıtmak, unutulmaya yüz tutmuş yemekleri yeniden mutfaklara kazandırmak ve otların çeşitliliğini göstermek amacıyla düzenleniyor. Bir inanışa göre Alaçatı’da 1001 çeşit otlar yetişir. Her yıl yarışma dahilinde Alaçatı toprakları üzerinde yüzlerce türde ot toplanıyor. Tarihi Açıkhava Tiyatrosu’nda gerçekleşen yarışmada, en lezzetli yemekler tanınmış jüri üyelerinin puanlarıyla seçiliyor. Bu yarışmanın sunumunu ise her yıl çok değerli sanatçılar yapıyor.
Hepsi birbirinden lezzetli ve özel ot yemeklerinin sunumu!
Sabah tadım yapmaya akşam konserde eğlenmeye hazır mısınız?
Eğlence coşkusu son sürat devam ediyor!
Konserler
Eğlenmek için yapılan en güzel aktivitelerin başında konserler gelir. Konseri veren sanatçıyla beraber şarkılara eşlik etmek, anın tadını çıkarmak Alaçatı’da bir başka güzel oluyor. Konserlerin insanları rahatlatma gibi özelliği var biliyorsunuz taş yapıların içerisinde olan konserde bir faklı oluyor. Geçen yıl Festival’in ilk günü 24 Mart’ta Tolga Taviş şefliğindeki 48 kişilik senfoni orkestrası, Altuğ Dilmaç, Alaçatı Zeytin Ağaçları ve Sunay Akın sahne almıştı. Gittiğim en güzel ve bilgili dolu etkinliklerden en özeli olmuştur. Ziyaretçiler 25 Mart’ta Ayhan Sicimoğlu & Latin Allstars ile stres atmışlar. Şenlik, 26 Mart’ta pop müziğin ünlü sanatçısı Kenan Doğulu ile unutulmaz anılarada sahne olmuştur. Bu yıl konsere kimlerin geleceği hangi günlerde, hangi sanatçıların sahne alacağına dair bilgileri öğrendikçe sayfamızda paylaşacağız.
2022 Fotoğraf Galerimiz
Alaçatı Ot Festivali’nin güzellikleri saymakla bitmiyor. Bizde sizin o güzelliklerin her anını görebilmeniz için her andan fotoğraflar çektik ve sizinle paylaşmak istedik. Bu fotoğraflara baktıktan sonra bu yıl Alaçatı’ya gitmeliyim ve Festivalin tadını doyasıya çıkarmalıyım diyeceksiniz. Sizi buraya bekliyoruz ve o ölümsüz anlarınızı bizimle paylaşırsanız çok mutlu oluruz. Güzel zaman geçirmeniz dileğiyle…
Alaçatı Gazozcusu
Ev yapımı baharatlar!
Festival alanında zeybek gösterisi
Alaçatı’nın güzel mastikası
Lavanta kokusu aşk kokusudur!
Alavya Festival için hazır
Güler yüz ile bol kazanç!
Alaçatı Ot Festivali konfetilerin atılmasıyla başlıyor!
Güler yüzlü stant sahipleri!
Festivalde enstrüman sesine doyum olmaz!
Eğlenmeye ve gülmeye her anda eşlik edeceksiniz!
Tam kadro hazır bando ekibi
